Bienvenue dans mon Univers

Bienvenue dans mon Univers

DIVERS

 

Qui n'a pas rêvé,

 

De trouver au grenier,

 

Une malle aux trésors,

 

Emplie de pièces d'or. 

 

Dans cette malle là,

 

Il n'est rien de cela,

 

Si ce n'est mon labeur,

 

Et tel le laboureur,

 

C'est mon plus beau trésor !

 

MARTINE

 

 


LA LEGENDE DE PANDORE

Pandore

Pandore

 

Pandore symbolise tous les maux imputables au sexe féminin.

Prométhée avait dérobé le feu aux dieux de l'Olympe pour l'offrir aux hommes irrité. Jupiter voulut se venger. Sur son ordre, le dieu-forgeron, Héphaïstos façonna une figure féminine d'une grande beauté à laquelle les quatre vents insufflèrent la vie.
 
Chacun des dieux lui fit un présent et la femme prit le nom de Pandore.
 
Jupiter pour sa part lui donna une boite hermétiquement fermée et la dépêcha sur Terre auprès de Prométhée.
 

Celui-ci, craignant la colère des dieux à cause de son forfait se méfia de la belle Pandore. Mais le naïf Épiméthée, frère de Prométhée, la pris pour femme. Quand il ouvrit la boite qu'elle tenait, toute les plaies qui affectent l'humanité en sortirent : la souffrance, la vieillesse, la maladie, la folie.

Épiméthée referma rapidement la boite, emprisonnant à jamais l’espérance que Jupiter avait glissé parmi tous les maux.

" Ainsi vint au monde le sexe destructeur des femmes, un grand mal pour les hommes... C'est d'elle qu'est issu le pouvoir destructeur de ce sexe, ainsi que les meutes de femmes qui sont devenue l'occasion d'immenses souffrances pour les hommes mortels ".

Pandore était peut-être un ancien surnom que l'on donnait à la Terre-mère Gaïa, mais il fut plus tard repris pour donner naissance à ce mythe extraordinairement misogyne.

Pyrrha, " conçue pour être la première mortelle " est considérée comme la fille de Pandore. La légende grecque du Déluge la présente, avec son époux Deucallon, comme la seule survivante de la catastrophe.
 
 
 
 

20/08/2019
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LES RADIOS DU MONDE

 

Google-maps.jpg

Dans ce lien apparaît un  globe terrestre comme celui de Google Earth, avec une infinité de points  verts.

Au bout de 2 ou 3  minutes, vous pouvez zoomer de la  même manière que dans Google Earth.

Chaque  point vert est une station de radio locale de n'importe où dans le  monde.

Lorsque  vous cliquez sur le point, la station de radio est entendue  immédiatement avec un bon son :

 

 

 

http://radio.garden/live/toulo%C2%A0%20use/radiopresence/

 

 

 


04/02/2019
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REMEDES ANCIENS

remèdes Anciens.jpg

Cliquez sur le lien ci-dessous :

 

remedes-anciens.pdf

 

 


16/01/2017
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L'INTELLIGENCE ET LE GENIE

photo-einstein-tire-langue.jpg

 

L--intelligence-et-le-g--nie-.pdf


14/01/2016
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DICTIONNAIRE DES SIGLES ET ACRONYMES



Cliquez sur le lien ci-dessous :

http://hades-presse.com/ackr/

09/10/2014
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PUZZLES POUR LES SOIREES D'HIVER



Cliquez sur le lien ci-dessous :


http://www.histoire-en-ligne.com/spip.php?rubrique57

04/08/2014
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SHOWMYSTREET.COM

 

On connaissait GOOGLE EARTH qui permettait de retrouver votre rue et votre domicile en quelques secondes, mais le site que je vous présente ici est époustouflant.
A peine avez-vous eu le temps de taper votre adresse (l' ordre n' a pas d' importance, soit la ville d' abord, soit le nom de la rue) que la photo est sur votre écran.
Il ne faut à l' ordinateur que quelques fractions de seconde pour trouver la photo parmi plusieurs milliards de photos

Cliquez sur le lien ci-dessous :
 





04/08/2014
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LA BEAUTE DES NOMBRES



Cliquez sur le lien ci-dessous :


21/07/2014
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LA PETITE HISTOIRE DES FRIANDISES

 

C'est principalement au XIXe siècle, lorsque les techniques de fabrication évoluent et que les coûts de production diminuent, que le chocolat s'invite peu à la table des desserts, travaillé par des chefs de talents, notamment français.

 

Course à l'innovation

 

La Mousse au Chocolat est sans doute la première recette du genre, déjà publiée dans Le cuisinier royal, d'André Viard, en 1820.

 

Auguste Escoffier (1846-1935)

 

La Poire Belle Hélène, avec son délicat fondu, aurait été créée en 1864, lors de la première de l'opérette de Jacques Offenbach, La Belle Hélène, puis remise à l'honneur par le fameux chef Auguste Escoffier, qui dirigea les brigades de nombreux palaces européens.

 

Le palet d'or de MoulinsUn véritable tourbillon de créations souffle alors dans les cuisines de ce dernier quart de siècle. Les premières bûches de Noël apparaissent à Paris en 1870, inspirées par la fameuse bûche traditionnelle que l'on brûlait autrefois en famille, à la fin d'année, pour garantir les bonnes récoltes de l'année à venir. Le chocolat remplace le bois, et les citadins allient ainsi gourmandise et tradition.

 

La grande firme britannique Cadbury invente l'Oeuf de Pâques en 1875, pendant que les Belges se spécialisent dans la praline, ce montage à base de chocolat fourré de crème, de liqueur, d'une ganache ou encore de caramel… Le confiseur Neuhauss lui donne toutes ses lettres de noblesse dès le début du XXe siècle.

 

 

Plus modeste, mais tout aussi célèbre, la Truffe nous vient de Chambéry, inventée par Louis Dufour, un pâtissier en manque de friandises pour les fêtes de fin d'année 1895 : il décide alors de créer cette petite boule de saveur au chocolat et à la crème fraîche vanillée, enrobée de poudre de cacao… le succès est tel que les pâtissiers ont tôt fait de l'adopter !

 

 

Autre délice vite copié, le fameux Palet d'Or qui voit le jour à Moulins, en France, à la même époque : un pâtissier de la ville conçoit une ganache à partir d'un mélange de chocolat et de crème, légèrement parfumé au café, délicatement recouverte de quelques feuilles d'or. Comme pour la truffe, la nouvelle confiserie trouve vite un écho favorable dans les meilleures pâtisseries, à tel point que la famille intentera même un procès, qu'elle gagnera, pour que Moulins reste le berceau historique de cette spécialité si convoitée…

 

 

De son côté, l'Allemagne, toute proche, n'est pas en reste avec sa fameuse Forêt Noire, cette génoise au cacao parfumée de Kirsch, fourrée aux cerises et inondée de crème chantilly. La recette daterait de 1915, et contrairement à ce que son nom indique, elle aurait été codifiée par un pâtissier de Bad Godesberg, en Rhénanie du nord, et non au cœur de la fameuse région touristique. Une chose est sûre : elle trône désormais en majesté sur tous les chariots de desserts !

 

 

 

Le patron de Dalloyau, Cyriaque Gavillon, en cuisine

 

Mais la France relève le gant dès le milieu du XXe siècle avec son fameux Opéra, un gâteau sorti tout droit de l'imagination du chef Cyriaque Gavillon, dont le père est pâtissier au Ritz.

 

 

À la tête de la prestigieuse maison Dalloyau, Gavillon multiplie les création culinaires avant de lancer un nouveau gâteau rectangulaire composé de biscuits imbibés de sirop de café, de crème au beurre et de ganache, le tout recouvert d'un glaçage au chocolat noir.

 

La légende veut que son épouse le baptise Opéra en voyant une danseuse étoile et des petits rats faire des entrechats dans la boutique… Il est désormais le gâteau français le plus connu à l'étranger.

 

 

Cliquez sur le lien ci-dessous : 

 

La Saga du Chocolat


16/06/2014
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CLOCHERS DE FRANCE




Vous voulez revoir le clocher de votre village natal ?

Il suffit de cliquer sur le lien ci-dessous - C'est formidable !!!




http://clochers.org/carte_accueil_active.htm

06/01/2014
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